julia oliveira penteado

ACAD - RE - COORDENAÇÃO ACADÊMICA - REALEZA

Perfil Pessoal

Descrição pessoal

Nutricionista, Mestre e Doutora em Ciências da Saúde. Atua em trabalhos nas áreas da Nutrição Clínica e Toxicológica de Alimentos, com ênfase em análises de compostos presentes nos alimentos.

Formação acadêmica/profissional (Onde obteve os títulos, atuação profissional, etc.)

Nutricionista graduada pela Universidade Federal de Pelotas
Mestre e Doutora em Ciências da Saúde pela Universidade Federal do Rio Grande.

Áreas de Interesse (áreas de interesse de ensino e pesquisa)

Nutrição Clínica Toxicológica
Resíduos de contaminantes ambientais em alimentos
Compostos bioativos em alimentos

Currículo Lattes:

http://lattes.cnpq.br/3214649267268994

Formação Acadêmica

Formação acadêmica não cadastrada

Contatos

Endereço profissional

julia.penteado@uffs.edu.br

Sala

não informado

Telefone/Ramal

não informado

Endereço eletrônico

julia.penteado@uffs.edu.br